사람들은 다양한 체질을 지니고 있습니다. 이는 어릴때부터 지닌 신체 체질로서 열이 많은 사람이 있는 반면 몸이 차가운 사람들도 있습니다.
특히 몸이 차가운 분들의 경우 겨울에 추위를 견디기 어려운 경우가 많이 있습니다. 이런 분들에게 추천 하는것중 하나가 생강차를 섭취하는 것인데요.
몸이 차가운 분들에게 좋은 생강차에 대해서 알아보겠습니다.
생강차차의 유래
생강차는 이름 그대로 생강을 재료로 사용하여 만드는 마시는 차입니다. 생강 특유의 향과 맛을 느낄수 있는 장점이 있습니다.
예부터 생강은 다양한 의료 약품으로 사용되어 왔고 차로 섭취할 경우 생강 본연의 효능을 그대로 흡수할 수 있어서 오랜시간 우리에게 친숙한 식품입니다.
생강의 시초는 중국으로 전해지고 있습니다. 중국 고대시절부터 생각을 이용하여 다양한 음료와 요리로 만들어져 왔습니다.
체내를 따뜻하게 해주는 생강은 면역력을 강화시켜주며 소화가 잘 되도록 도와주는데요. 이런 효능 대문에 중국에서는 생강을 차로 마시는 것이 문화로 자리 잡았습니다.
이렇게 시간이 흐르면서 생강차는 중국을 넘어 한국과 일본 등 아시아 전역에 전파 되었습니다. 여러 나라에서는 자기 지역의 특산품들과 조합하여 다양한 생강차를 제조하였습니다.
현대에 들어서는 아시아를 넘어 전 세계에서 많은 사람들이 즐겨 찾는 음료로 자리를 잡았습니다. 서양에서는 동양의 건강 식품에 대한 선호가 높아진것도 큰 부분을 차지합니다.
다양한 생강차의 효능
유래에서 살펴본것처럼 생강차는 우리몸의 건강에 긍정적인 효능을 가지고 있습니다. 대표적으로 향균 항염 항산화와 같은 작용으로 체내 면역력을 높여주어 감기와 같은 기관지 질병을 예방해줍니다.
함염 작용 효과를 지닌 생강은 우리 체내의 염증을 진정시켜주어 통증을 감소 시키는데 도움을 주며, 소화가 잘 되도록 위장 건강을 향상 시키는데 도움을 줍니다.
다양한 효능을 지닌 생강의 대표적인 효능중 하나로 관절 통증을 완화를 뽑을 수가 있습니다. 특히 나이 드신 분들의 경우 관절이 약해지면서 잦은 통증을 겪게 되는데 이럴 때 통증을 줄여주는 것이 생강입니다.
관절 통증을 완화시켜줄 뿐 아니라 혈액순환 개선에도 도움이 되어 혈압과 같은 합병증 예방에도 매우 좋은 효능을 보여주고 있습니다.
건강에 좋은 생강 농사 방법은?
우리 건강에 매우 큰 효능을 지닌 생강에 대한 인기는 매우 높은 요즘입니다. 최근들어서 유기농과 같은 친환경 제배 선호가 높아지는 시기에는 구매하기 보다는 직접 제배해서 생강 농상를 하려는 분들도 많으십니다.
생각 농사 제배 방법은 어렵지 않습니다. 직접 생강 제배를 할 수 있도록 방법을 소개해 드리겠습니다.
농산물 시장에서 생강 씨앗을 구매해야 합니다. 모든 농사가 그렇드 제배를 위해서는 씨앗이 필요하기 때문입니다. 생각을 구입하면 구입한 씨앗의 발아를 위해 1일 정도 깨끗한 물에 담가 줍니다.
씨앗 제배를 위해서는 토양이 필요 합니다. 물이 잘 빠질수 있도록 배수시설도 필수로 꼽을수가 있습니다. 여기서 주의해야 할 점은 흙이 너무 촘촘하지 않도록 잘 고르게 하고 토양에 씨앗을 심어 줍니다.
고른 토양에 씨앗을 심어주고 흙을 위에 덮어주면 본격적인 생강 제배가 시작 되는데요. 심은 씨앗은 햇빛을 잘 받아야 합니다. 실외에서 제배하는 경우 양지 바른곳으로 토양을 자리잡는 것이 중요합니다.
만약 실내에서 적은 범위로 생강 제배를 하신다면 햇빛이 잘 드는 곳으로 자리를 잡으시는걸 추천 드립니다.
생강이 제배 되는 시간은 짧게는 7개월에서 길게는 11개월 정도 시간이 필요 합니다. 생강이 올바르게 제배 되었는지 확인을 하기 위해서는 생강의 색상으로 판단 할 수가 있습니다. 생각의 표면이 노란색일 경우 수확 시기로 보시면 됩니다.
맛도 좋고 우리몸에 좋은 생강의 제배는 생각보다 간단 하지만, 반년에서 1년 이라는 시간이 필요한 식품입니다.
당장 건강을 챙기시고 싶은 분들의 경우 먼저 구입하셔서 드시는걸 추천 드리고, 이후 천천히 시간을 가지고 직접 제배해보시는 것도 좋은 방법일 수 있습니다.