몸이 찬 사람에게 좋은 생강차 소개

사람들은 다양한 체질을 지니고 있습니다. 이는 어릴때부터 지닌 신체 체질로서 열이 많은 사람이 있는 반면 몸이 차가운 사람들도 있습니다. 특히 몸이 차가운 분들의 경우 겨울에 추위를 견디기 어려운 경우가 많이 있습니다. 이런 분들에게 추천 하는것중 하나가 생강차를 섭취하는 것인데요. 몸이 차가운 분들에게 좋은 생강차에 대해서 알아보겠습니다. 생강차차의 유래   생강차는 이름 그대로 생강을 재료로 사용하여 … Read more

친환경 세제를 이용한 깨끗한 설거지 방법

환경에 대한 관심은 최근 들어서 더욱 높아진 요즘입니다. 이렇다 보니 가정에서 설거지를 할 때 사용하는 세제도 기존의 산업용 세제보다는 친환경 세제를 선호하는 요즘인데요. 오늘은 친환경 세제에 대해서 알아보는 시간을 가지고, 친환경 세제를 이용한 깨끗한 설거지 방법에 대해서도 함께 소개해 드리겠습니다. 친환경 세제란? 우리가 흔히 말하는 친환경 세제란 기존 산업용 세제와 달리 환경에 영향을 적게 미치는 … Read more

에어컨 청소방법과 겨울철 관리요령

추운 겨울이 지나고 따스한 봄을 즐기다 보면 어느세 무더운 여름이 우리 곁을 다가오기 마련입니다. 더운 여름을 시원하게 보내기 위해 가정과 사무실 등 우리 실내 환경에 반드시 필요한 기기가 바로 에어컨이 아닐까 합니다. 이번 시간에는 깨끗한 에어컨 사용을 위해서 겨울철 묵은 먼지를 깨끗이 제거하기 위한 에어컨 청소방법, 그리고 겨울철 관리 요령에 대해서 소개해 드리겠습니다. 에어컨 청소 … Read more

커피의 효능 및 부작용

커피는 인간에게서 떼어놀수 없는 음식 중 하나로 다양한 영양소와 항산화 물질을 포함하고 있습니다 커피 또한 모든 음식과 동일하게 적정량을 섭취 시 몸에 좋을 수 있지만 과다섭취 시 몸에 나쁜 영향을 미칩니다. 이번에는 커피의 효능과 부작용을 알아보겠습니다.   커피의 효능   에너지 수준 향상 커피에 포함된 카페인은 인체의 각성 효과를 일으키며, 피로 해소 및 에너지 수준 … Read more

원두의 종류 PART 3

하와이 코나 하와이 코나는 하와이섬 서부에 위치한 지역의 해발 4000m에 토지가 화산토지로 이루워진 코나섬에서 재배 및 수확하며 화와이 코나 커피는 하와이에서 가장 유명한 커피입니다. 화산토지와 고지대의 특성으로 인해 하와이 코나는 세계적으로 인정받는 고품질의 커피로 연간 생산량의 1%미만으로 희소하며 특별한 품질과 아로마와 향기로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 하와이 코나는 비싼만큼 맛이 훌륭하여 미국 여러지역의 행사에서 하와이 … Read more

원두의 종류 PART 2

케냐 AA 케냐 AA는 케냐에서 재배되는 원두로 해발 1,500m ~ 2,000m의 고지대에서 생산되며 10월~12월, 6월~8월 두 차례 수확을 하는 커피입니다. 이름에서 AA는 원두의 크기를 나타내는데 AA는 가장 큰 원두면서 최고급 등급을 나타냅니다. 케냐 AA의 가공 방법은 습식법 (Wet Method)으로 가공되고 풀씨티에서 프렌치에 가깝게 로스팅하는 특징을 지닌 커피입니다. 케냐 AA는 감미로운 향이 강하면서 묵직한 바디감에 와인향과 … Read more

원두의 종류 PART 1

브라질 산토스 산토스 커피 원두는 산토스 지방에서 3~4년 정도 재배하여 수확하며 부드러운 맛과 풍미, 마일드한 신맛이 균형에 맞아 고소하면서 달콤한 맛을 내는 원두입니다. 에스프레소 블렌딩에 가장 많이 사용되고 있고 중후한 맛과 밸런스 지닌 맛에 블랜딩을 위한 에스프레소 베이스에 사용되는 원두입니다. 산토스는 초콜릿향과 구수한 맛이 강하면서 부드럽고 바디감이 좋은 원두로 알려져 있으며 단맛, 신맛, 쓴맛이 조화를 … Read more

커피의 품종

커피의 품종은 크게 3가지로 구별되며 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta) 및 리베리카(Liberica)입니다.   아라비카(Arabica) 아라비카는 해발 900~2000m 이상 고지대에서 생산하는 품종으로 기계를 사용한 대량 재배 및 수확이 불가능하여 인력이 많이 소요되는 품종입니다. 원두는 높은 지대에서 재배할수록 품질이 좋아지는 특징이 있는데 이는 지대가 높으면 높을 수록 기후가 서늘하여 열매가 천천히 익어 밀도를 단단하게 만들어지기 때문에 높은 곳에서 재배를 합니다. … Read more

여름철 열사방 예방 및 응급조치 방법

열사병에 대해서 알아두기 열사병은 우리 체내에 열이 지속되면서 체내 수분과 염분이 손실되어 발생하는 열치사로 이어지는 질환을 말합니다. 열사병은 발생되는 이유로는 주로 더운 환경에서 활동하거나 수분을 충분히 섭취하지 않을 때 발생할 수 있고 대표적인 증상으로는 어지러움, 구토, 두통, 심장 박동이 빨라지는 증상 등이 있습니다. 이런 열사병을 예방하기 위해서 취해야 할 행동으로는 수분을 충분히 섭취하고 더운 환경에서는 … Read more

생강은 어떤 음식인가! 건강에 좋은 음식인가!

생강이란? 생강은 동남아시아 원산지로 따뜻한 기후에 잘 자라며 Zingiber officinale로 분류되는 식물의 뿌리입니다. 특유의 감칠맛과 향으로 인해 주로 조미료로 사용되나 의학적으로 중요성을 지니고 있습니다. 생강의 성분은 수분 83%, 단백질 1.5%, 지방질 0.2%, 당질 12.3%로 구성되어 있습니다. 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올이라는 성분은 혈액순환 개선 효과가 뛰어납니다. 항산화 작용과 항균작용이 뛰어나며 또한 몸속의 찬 기운을 밖으로 내보내고 … Read more