원두의 종류 PART 3

하와이 코나 하와이 코나는 하와이섬 서부에 위치한 지역의 해발 4000m에 토지가 화산토지로 이루워진 코나섬에서 재배 및 수확하며 화와이 코나 커피는 하와이에서 가장 유명한 커피입니다. 화산토지와 고지대의 특성으로 인해 하와이 코나는 세계적으로 인정받는 고품질의 커피로 연간 생산량의 1%미만으로 희소하며 특별한 품질과 아로마와 향기로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 하와이 코나는 비싼만큼 맛이 훌륭하여 미국 여러지역의 행사에서 하와이 … Read more

원두의 종류 PART 2

케냐 AA 케냐 AA는 케냐에서 재배되는 원두로 해발 1,500m ~ 2,000m의 고지대에서 생산되며 10월~12월, 6월~8월 두 차례 수확을 하는 커피입니다. 이름에서 AA는 원두의 크기를 나타내는데 AA는 가장 큰 원두면서 최고급 등급을 나타냅니다. 케냐 AA의 가공 방법은 습식법 (Wet Method)으로 가공되고 풀씨티에서 프렌치에 가깝게 로스팅하는 특징을 지닌 커피입니다. 케냐 AA는 감미로운 향이 강하면서 묵직한 바디감에 와인향과 … Read more

원두의 종류 PART 1

브라질 산토스 산토스 커피 원두는 산토스 지방에서 3~4년 정도 재배하여 수확하며 부드러운 맛과 풍미, 마일드한 신맛이 균형에 맞아 고소하면서 달콤한 맛을 내는 원두입니다. 에스프레소 블렌딩에 가장 많이 사용되고 있고 중후한 맛과 밸런스 지닌 맛에 블랜딩을 위한 에스프레소 베이스에 사용되는 원두입니다. 산토스는 초콜릿향과 구수한 맛이 강하면서 부드럽고 바디감이 좋은 원두로 알려져 있으며 단맛, 신맛, 쓴맛이 조화를 … Read more

커피의 품종

커피의 품종은 크게 3가지로 구별되며 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta) 및 리베리카(Liberica)입니다.   아라비카(Arabica) 아라비카는 해발 900~2000m 이상 고지대에서 생산하는 품종으로 기계를 사용한 대량 재배 및 수확이 불가능하여 인력이 많이 소요되는 품종입니다. 원두는 높은 지대에서 재배할수록 품질이 좋아지는 특징이 있는데 이는 지대가 높으면 높을 수록 기후가 서늘하여 열매가 천천히 익어 밀도를 단단하게 만들어지기 때문에 높은 곳에서 재배를 합니다. … Read more

손목통증의 이해와 통증에 좋은 스트레칭 방법추천

손목 통증의 이해 일상생활에 있어서 미세하게 나타나는 손목 통증은 민감하게 느껴지곤 합니다. 보통 손목 통증의 원인은 다양한 합니다. 평상시 주로 손목을 과도하게 사용 또는 돌발 상황에 의한 부상으로, 주로인해서 손목 뼈 또는 근육 등에 문제가 생기면서 발생되는 통증입니다. 손목 통증의 증상 대표적인 증상으로 손목 주변의 부종, 통증, 감각 이상 등이 있습니다. 손목 통증이 지속되거나 심해질 … Read more

여름철 열사방 예방 및 응급조치 방법

열사병에 대해서 알아두기 열사병은 우리 체내에 열이 지속되면서 체내 수분과 염분이 손실되어 발생하는 열치사로 이어지는 질환을 말합니다. 열사병은 발생되는 이유로는 주로 더운 환경에서 활동하거나 수분을 충분히 섭취하지 않을 때 발생할 수 있고 대표적인 증상으로는 어지러움, 구토, 두통, 심장 박동이 빨라지는 증상 등이 있습니다. 이런 열사병을 예방하기 위해서 취해야 할 행동으로는 수분을 충분히 섭취하고 더운 환경에서는 … Read more

생강은 어떤 음식인가! 건강에 좋은 음식인가!

생강이란? 생강은 동남아시아 원산지로 따뜻한 기후에 잘 자라며 Zingiber officinale로 분류되는 식물의 뿌리입니다. 특유의 감칠맛과 향으로 인해 주로 조미료로 사용되나 의학적으로 중요성을 지니고 있습니다. 생강의 성분은 수분 83%, 단백질 1.5%, 지방질 0.2%, 당질 12.3%로 구성되어 있습니다. 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올이라는 성분은 혈액순환 개선 효과가 뛰어납니다. 항산화 작용과 항균작용이 뛰어나며 또한 몸속의 찬 기운을 밖으로 내보내고 … Read more

척추관협착증 개선을 위한 지속적인 운동방법과 식단관리

척추관 협착증이란? 처구관 협착증이란 단어가 처음 접하는 사람들도 있고, 이미 알고 계신 분들도 있으실텐데요. 척추관 협착증이란 척추의 뼈와 인대, 근육 등이 변형되어 척추관이 좁아지는 질환을 뜻합니다. 척추관 협착증 증상 척추관 협착증의 대표적인 증상으로는 척추 신경이 압박을 받아 근육이 약화되어 저림 현상 및 통증이 나타납니다. 이런 척추협착 증상을 개선하기 위해서는 다양한 방법이 있습니다. 그중에서도 우리가 일상 … Read more

건강한 시력을 유지하기 위한 관리와 방법

시력의 정의 우리 신체중 중요한 시력은 눈이 빛을 받아 뇌로 전달하는 능력을 뜻합니다. 눈이 물체를 얼마나 선명하게 볼 수 있는지를 나타내는 지표인 셈입니다.   시력저하 예방 및 관리 시력 저하를 예방하기 위한 가장 첫 번째 방법으로는 정기적인 안과 검진이 필요합니다. 1년에 1회 정도 안과 전문의에 내원해서 눈의 건강을 체크하고 이상 유무를 늦지 않게 발견하고 치료 … Read more

자동차 분류 방법

자동차는 다양한 차종이 있고 그러한 차종을 나뉘는 여러 기준이 있습니다. 어떠한 기준으로 자동차를 나뉘는지 살펴보겠습니다.   자동차 관리법에 따른 구분 우선적으로 자동차 관리법에 따른 구분을 해보도록 하겠습니다. 유형별로는 승용, 승합, 화물, 특수, 이륜으로 구분합니다.  승용자동차 10인 이하를 운송하기에 적합하게 제작된 자동차를 의미합니다.  승합자동차 11인 이상을 운송하기에 적합하게 제작된 자동차를 위미하나 내부의 특수 설비로 인해 10인이하인 … Read more